ŞUBAT AYI MEYDAN OKUMA 3. GÜN (misss gibi sebze çorbası)

3 Şubat 2019 Pazar


Meydan Okumanın 3 gününden sevgiler,
Bugünkü konumuz ise şöyle;
Bazı evlerde hep pişen bir yemek vardır. Pişirmekten vazgeçmediğin bir tarifi bizimle
 paylaşır mısın?
Bu konuyu düşününce  aslında bizim masamızdan yaz kış eksik olmayan ve benim en dar zamanımda bile olsa pişirmeye çalıştığım tek şey çorba diye düşündüm.
Her tür çorbayı severim ve yapmak isterim.
"Yemekteyiz" adlı yarışma programının yeni yayımlandığı zamanlar tam okuldan dönüp mutfağa girdiğim saatlere denk geldiği için mutfakta yemek hazırlığı sırasında izlerdim.
O programda bir bey yarışmacının yaptığı ve ne ilginçse tüm yarışmacıların çok beğenerek içtiği bir çorbaydı bu sebze çorbası...
Yapıp bizde içince gerçekten yarışmacılara hak verdik. Gerçekten harika ve tam bir şifa kaynağı oluyor.
Gelelim Malzemelere:
*Bir kaç diş sarımsak
*Soğan
*Domates sosu veya salça
*Bir tutam mercimek
*Bir tutam pirinç
*Bir tutam bulgur
* 1 adet havuç
* Küçük bir patates
* Bir  tutam ıspanak
*Bir çiçek  kadar brokoli
*Kırmızı biber
* Nane
*Pul Biber
*Tereyağ
*Et suyu

*Düdüklü tencerede pişiriliyor bu çorba. Önce tereyağında,doğranan soğan ve sarımsaklar sotelenir arkasından salça veya domates sosu ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Üzerine tüm malzemeler ilave edilir ,su ve et suyu da ilave edilerek düdüklü tencerede pişirilir.
13-15 dakika sonra ocak kapatılır ve pişen karışım el blendırı ile homojen bir hale getirilir.
Ve işte buyrun size çorbanız hazır......

ben bazen bu karışımın içine bürüksel lahanası, beyaz lahana  eğer yazdan dolaba attığım semiz otu varsa onları da ekliyorum.Hatta bazen canım isterse piştikten sonra süt veya krema ekleyerek "Kremalı Sebze Çorbası" haline de getiriyorum.....

Afiyet olsun hepinize....
Ama maalesef ki bugün menüm de bu çorba olmadığı için foto alıntıdır......


Sevgiyle kalın,
 Yorumlarınızı eksik etmeyin......


31 yorum:

  1. 3. Gün mimi sayesinde baya güzel tarifler edindim bugün. Çokkkkk teşekkürler 😊🌷🤚

    YanıtlaSil
  2. Üçüncü gün etkinliği sebze çorbası çok güzel olmuş, diğer günleri sabırsızlıkla bekliyoruz.

    YanıtlaSil
  3. Tam bir besin deposu olmus. İcinde de sevdigim her sey var. Anneme soyleyeyim de yapsin. :)

    YanıtlaSil
  4. Çorba çok lezzetli görünüyor miss miss, ama benden ayrı hareket eden zihnim takılıyor 2019 şubat takvimi yollasam size 🤗

    YanıtlaSil
  5. Çorba gerçekten de sofraların vazgeçilmezi. İştah açıcı görünüyor :)

    YanıtlaSil
  6. Ben bayıldım bu tarife. Not aldım ve en yakın zamanda yapacağım.
    Ellerine sağlık canim

    YanıtlaSil
  7. Eline saglik canim harika bir sebze corbasi tarifi😘

    YanıtlaSil
  8. ohhh misss sağlık çorbası bu
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Yok yok bu çorbada, pek güzelmiş...
    ben çorbalara bayılırım üstelik♥

    YanıtlaSil
  10. ohh mis şimdi olsad a yesek 😁

    YanıtlaSil
  11. Tam bir besin deposuymuş gerçekten, not ediyorumm ;)

    YanıtlaSil
  12. Çorba vazgeçilmez, hem de sebzeli.. Kabaklı şekliyle denemiştim öyle tamamen kafadan sallama usulü :) Ama seninkini yaparım bir iki güne :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. Ohh ne şahaneymiş, ne güzel bi soru olmuş bu Ezgi'den. Bir sürü şey öğrendik ;)

    YanıtlaSil
  14. oh saaaoool yaaa bayılırım okey tarif lazım olcaaaks :)

    YanıtlaSil

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *