10 Şubat 2017 Cuma

BABAANNE MUHALLEBİSİ


Başlık  biraz ilginç oldu ama,
Ben her hafta 5 veya 6 litre süt alıyorum 1 litresi ile tatlı yapmaya çalışıyor kalanını mayalıyorum. Defne doğduğundan beri bir kaç kez hazır yoğurt alışımdır herhalde çok şükür bu ev yoğurdu işini oturttum.
Tatilde kayınvalidem Zeynep istediği için  ona hemen puding yaptı. Ev pudingleri zaten hepsi aynı sayılır ama bu pudingin adı bizde "Babaanne Pudingi" olarak kaldı. Yine kızlara bu hafta bu pudingi yaptım , yine tam benim tarzım gayet pratik ve kolay malzemelerle,,
işte buyurun pudinge:
 
MALZEMELER:
*1 litre süt,
*2,5 kaşık nişasta
*1,5 su bardağı şeker
*1 yumurta
 
YAPILIŞI:
Süt ılıdıktan sonra tüm malzemeler eklenip kaynayıncaya kadar orta ateşte karıştırılarak pişiriliyor. Yalnız sürekli karıştırmak gerekiyor.. Kaynayınca kaselere boşaltıyoruz . İşte bu kadar basit...
 
NOT: Ben sadece fazladan bu yaz Sakız Adası'dan macun kıvamında damla sakızı almıştık onu ekledim onun için benim puding sakızlı muhallebi gibi oldu. 



Afiyet olsun,
Sevgiyle kalın,
Yorumlarınızı eksik etmeyin....

34 yorum:

  1. Sütlü tatlıları seviyorum ancak, yumurtasız yapsak nasıl olur diye düşündüm. Çocuklar için de çok faydalı olur tabi ki😊 Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bilemiyorum ama yumurta içinde hiç hissedilmiyor👍🏻

      Sil
  2. Hazır satılan hiçbir şey el yapımı tadı vermez..Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim kesinlikle katılıyorum

      Sil
  3. bir diyabetli için şeker kullanmadan nasıl bir muhallebi yapılabilir. Canım çekmedi diyemem.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Belki şeker yerine pekmez kullanılabilir ama pekmez şeker hastaları için uygun mu onu bilemem🤔🤔

      Sil
  4. Damla sakızı da çok yakışmıştır bu muhallebiye ama... Afiyet bal şeker olsun size, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  5. güzel görünüyor canım ellerine sağlık..:)

    YanıtlaSil
  6. Muhallebi nefis görünüyor :) Ellerinize sağlık ama ben o puantiyelere bayıldım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler, bende çok severek kullanıyorum😊😊

      Sil
  7. O sakız macunlarından ya da reçellerinden dönüşte ben de getiririm. Çok yakışır. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yakıştı gerçekten birde sütlaçta çok güzel oluyor sakız macunu

      Sil
  8. bir babaannem olmasa da çoktan vefat etmiş olsa da bu muhallebisini yapamayacağım anlamına gelmez. çok güzel görünüyor. tarifi aldım. teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de dene
      Teşekkürler😊😊

      Sil
  9. Ellerine sağlık 😃 olmus bence.afiyetle yiyin

    YanıtlaSil
  10. Afiyet olsun çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
  11. Mmmm ;)) Harika hem sütlü hem kolay.Tam benlik.Ellerine sağlık ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim üzerinde ufak oynamalarla biraz çeşitlendirme yapacağım👍🏻👍🏻

      Sil
  12. ayyyyy saoooool işte ben de mallebi tarifi istiyoduuum :)

    YanıtlaSil
  13. sakız adasını anlatsana yazsanaaa :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısın aslında bir günlük bir turdu ama yazayım ben onu çok sağol😘😘

      Sil
  14. Afiyetler olsun. Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık Fatmacım, ne çok severim bu muhallebiyi :)
    Bu arada yorum bıraktığında isminin üzerine tıklıyorum ama g+ çıkıyor. İşyerinde de bunu açamıyorum. Blog adını da bazen hatırlayamadığım için geri dönüş zor olabiliyor. Fatma Üzmez adını blog adına eklesen daha mı kolay olur acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nasıl yapabileceğim konusunda yönlendirirsen hemen yapayım çok teşekkürler

      Sil
    2. Ayarlar bölümünde ismin yerine ya da yanına blog adını ekleyebilirsin Fatmacım.

      Sil
  16. Çok lezzetli görünüyor, Ellerinize sağlık 😌

    YanıtlaSil
  17. Harika görünüyor. En kısa zamanda deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok basit ve bir o kadar da lezzetli....

      Sil