TAHİNLİ KURABİYE

4 Ağustos 2015 Salı

Selam
Bu defa bir kurabiye tarifi ile sizlerleyim. Tatil dolayısıyla bu ara çok misafir ağırlayamadım. Bugün misafirlerim var menü oluştururken Ramazan'dan kalan tahini görünce ve kızım Zeynep'te çok sevdiği için tahinli kurabiye yapmaya karar verdim.
Nette çok fazla tarif var ama bu da benim tahinli kurabiye tarifim...
İşte buyrun:
MALZEMELER:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı içine, akı üstüne
4 bardak un
Ceviz
 
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri harmanlayıp bir hamur elde diyoruz.
(Hamur kolay toparlanmıyor, o durumda şekil verilebiliyor)
Cevizden küçük toplar halinde şekil ver.
Üzerini yumurta akına batır ve bir parça ceviz koy.
180 'C 'de 25-30 dk arası pişir.


 

1 yorum:

  1. Ellerine sağlık Fatmacım, ben de yumurta yerine kabartma tozu koyuyorum. Son zamanlarda sıklıkla yaparım, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *